Recette du Hachis Parmentier
Souvent assimilé aux plats de cantine, voir décrié pour être utilisé par certains pour écouler les restes, le Hachis Parmentier ne fait pas toujours bonne figure dans l'idée que s'en font certains... Néanmoins, un Hachis Parmentier bien réalisé reste l'un des meilleurs plat authentique de la gastronomie française plaisant aussi bien aux petits qu'aux grands. Avec cette vidéo de recette du Hachis Parmentier, nous sommes certains de le réhabiliter dans l'esprit des plus récalcitrants. Pour réaliser cet Hachis Parmentier d'exception, vous devrez prévoir les ingrédients suivants : environ 600g de boeuf haché, de la purée ou un écrasé de pommes de terre, 40 cl de lait ou de crème liquide, 80g de beurre, 1 pincée de noix de muscade moulue, 1 gousse d'ail, 2 oignons, un peu de gruyère râpé et de la chapelure. Il ne vous reste plus qu'à suivre la recette en vidéo et à savourer
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." Paul Bocuse