Recette de Sauce au Vin Rouge et Echalotes
Les Sauces, sont l'un des meilleurs moyens de varier les goûts de vos repas. Forts de ce constat, nous vous proposons aujourd'hui une recette de Sauce au Vin Rouge très simple à réaliser qui saura accompagner à merveille vos volailles et viandes rouges. Cette vidéo recette vous guidera pas à pas dans l'exécution de cette sauce traditionnelle au vin à partir des ingrédients suivants : 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 30 cl de vin rouge corsé, 30 cl de fond de veau lié, du thym, du laurier, 30g de beurre et de l'huile. Maintenant, à vous de jouer et Sauce Qui Peut !
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." Paul Bocuse