Recette de Katchumar (Salade Indienne)
Vous souhaitez parcourir le Monde depuis votre cuisine, nous vous proposons aujourd'hui de visiter l'Inde avec cette originale salade de légumes, fraîche et légère, ses saveurs exotiques vous transporteront dés les premières bouchées. Traditionnellement appelée Katchumar, vous devrez vous munir des ingrédients suivants pour faire profiter vos convives des saveurs orientales de cette salade : 1 gros oignon rouge, 1 concombre, 2 carottes (préalablement râpées), le jus d'un citron vert, du Gros sel, 1 Piment vert, quelques feuilles de coriandre fraîche et du poivre du moulin. Bon appétit
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." Paul Bocuse